Empresária sempre pensando no melhor das suas empresas, cursa faculdade de nutrição, higiene e microbiologia

Empresária Edionéia Becker

Edionéia Becker, empresária do ramo gastronômico em Vilhena investe em um curso de tamanha importância para o seu ramo que é restaurantes. Com várias uninades em Vilhena e pensando em produzir com mais qualidade e atender ao cliente com perfeição, Edionéia Becker com apoio do seu esposo e empresário Gilmar Becker decidiu cursar e aperfeiçoar mais no seguimento.

Esta disciplina aborda temas como:

• Conceitos de microbiologia de alimentos

• Microrganismos usados na produção de alimentos

• Deterioração de alimentos por microrganismos

• Legislação de alimentos

• Limpeza e sanitização de alimentos

• Boas práticas de fabricação

• Registro de produtos

• Rotulagem de alimentos

• Segurança ocupacional

• Doenças veiculadas por alimentos 

E o curso de Nutrição, com duração de quatro anos e foco em atividades práticas prepara o aluno para atuar em diversas áreas, como:

• Instituições de ensino, pesquisa, saúde e abastecimento de alimentos

• Alimentação escolar

• Indústrias alimentícias

• Nutrição e marketing

• Nutrição e esporte

• Clínicas, ambulatórios, consultórios, hospitais, academias, spas.

Fonte: Uninassau

Foto: Divulgação